材料（２〜３人分）
白菜 1/4カット
卵 ３個
にんじん 1/4本
めんつゆ（3倍濃縮） 50ml
〜水溶き片栗粉〜
水 150ml
片栗粉 大さじ１
☆作り方☆
①白菜は食べやすい大きさにざく切りにします。
にんじんは皮を剥き、半月切りにします。
卵は溶いておきます。
②フライパンにめんつゆと水を入れ煮立たせ、そこへ白菜とにんじんを入れ火を通します。
③火が通ったら卵を入れてそっとしておき、火が通ってきたら、水溶き片栗粉を加えてとろみをつけ出来上がりです♪
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