材料（作りやすい分量）
じゃがいも 300g
キューちゃん 一袋
マヨネーズ 大さじ４〜５
塩コショウ 少々
お好みで飾り用
ミニトマト
パセリ
☆作り方☆
①じゃがいもは皮を剥き一口大に切り、水に5分ほどさらしてから水気を切ります。
耐熱容器に入れてふんわりとラップをして、500Wのレンジで5分30秒（600Wは5分）加熱します。
②①のじゃがいもをマッシャー等でつぶします。
そこにキューちゃん一袋とマヨネーズを加え混ぜ込みます。
塩コショウで味を整えて出来上がりです♪
いちご
いちごの”ワン”ポイント🐕
〜なぜじゃがいもを水にさらす？🥔〜
じゃがいもは切って時間がたつと表面が変色してしまうの。
これは、じゃがいも内に含まれるチロシンという成分が酸化してメラニンに変わっていくために起こるもので、
メラニンが蓄積していくことで、ピンク→赤→褐色→紫→黒と変色していくよ。
水にさらすことで変色防止できるよ。
また、表面についているデンプンも取れるので調理の際にじゃがいも同士がくっつきにくくなり、料理の仕上がりも綺麗になるよ✨
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