にんじんチヂミを作ろう♫

いちご

にんじんたっぷりのチヂミレシピをご紹介♫

材料(２人分）
にんじん　　　　　　　　　　　１本（１５０g）
米粉（薄力粉でも可）　　　　　大さじ４(36g)
卵　　　　　　　　　　　　　　１個
醤油　　　　　　　　　　　　　小さじ１
ごま油　　　　　　　　　　　　大さじ１

〜たれ〜
醤油　　　　　　　　　　　　　大さじ１(15g)
ニンニク　　　　　　　　　　　３g
砂糖　　　　　　　　　　　　　５g
ごま油　　　　　　　　　　　　大さじ1/2（６g)
※白胡麻をプラスしてもおいしいかも！

☆作り方☆
①にんじんは皮を剥き千切りにし、ボウルに入れ、そこへ米粉を入れて混ぜます。

②全体に混ざったら卵を入れ、さらに混ぜ、醤油を入れて混ぜます。

③フライパンにごま油を入れ熱し、そこに②を全体に平になるように広げて中火で２分焼きます。

④生地をひっくり返し、さらに中火で２分焼きます。

⑤たれづくり→はかりの上にタレ用の器をのせて、そこへたれの材料を直接重さを計りながら入れて、
全部入れ終わったら混ぜます。