薬膳&米粉カフェに行ってきたよ♪
☆お店の雰囲気☆
店内は木ベース、お店の名前通り、
ひつじの置きものがあちらこちらにいてかわいい(〃ω〃)
そして日差しが入り、ほんのり木を照らしあたたかみある空間です🍀
こちらのお店は薬膳×米粉カフェということで、
国際薬膳調理師の免許をお持ちの方の料理がいただけます。
「薬膳」と聞くと、なんだか健康には良さそうだけどイマイチなじみがないな、、
と思う方もいらっしゃるかもしれませんね。
実はスーパーで手に入る食材にも様々な効能があり、
それらを「食材の性質や働きを用いる」に沿って組み合わせて料理すれば、
それが立派な『薬膳』だそうです。
体の機能回復・病気の予防を図る食事を作り取り入れ、
体が「元気」になれば体の内側からの新陳代謝で「美肌」にも繋がります♪
そんな素敵なお料理をご紹介。
☆料理☆
本日は「おそうざいプレート」をいただきました。
この日は、
鳥つくねの甘辛あんかけ/里芋と厚揚げの味噌煮
きゅうりとえのきのナムル/春キャベツとピーマンの塩麹炒め
アットホームな優しい味つけで
こんなにたくさんのおかずもいただけるのが嬉しい😃🎶
またデザートもついており、
桜香る桜のシフォンケーキをいただきました♪
ふわふわもちもちなシフォンケーキが食べれて幸せ🍀😊
他にも葛プリンやヴィーガンプリンなどがあり、
気になるスイーツもありましたよ(*´艸`)
少し駅近くから離れているので、静かでとても落ち着くお店だったよ。
ゆっくりしたひとときを過ごせるので、おすすめ♪
☆営業時間・アクセス☆
●営業時間
11:30～17:00(L.O.16:30)
日曜営業
定休日：月曜日・木曜日・金曜日
●アクセス
東京都渋谷区恵比寿西1-26-2
JR恵比寿駅より徒歩7分
メトロ恵比寿4番出口・東横線代官山より徒歩4分
メトロ、東横線中目黒より徒歩10分
コメント