材料(２人分)
生鮭 2切れ
舞茸 1パック
すだち 2~3個
塩 少々
サラダ油 大さじ1/2
☆作り方☆
①すだちは薄めにスライスします。
舞茸は手で食べやすい大きさにほぐします。
②フライパンにサラダ油を入れ全体に広げ、その上に舞茸、生鮭、すだちの順に重ね、
上から塩を軽くふります。
蓋をして弱めの中火で蒸し焼き(8~10分ほど)にします。
出来上がりです♪薄味の場合お好みで塩をプラスしてみてください☺️
鮭と舞茸のすだち蒸し
料理
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