材料(2人分)
しらたき(アク抜き不要) 1パック(200g)
キムチ 100g
にら 1袋(100g)
ごま油 大さじ1
塩 少々
白いりごま 大さじ1
☆作り方☆
①しらたきは水気を切って食べやす大きさに切り、にらは3cm幅に切ります。
②フライパンを火にかけ、そこへしらたきを入れて水分を飛ばすように中火で2分ほど炒めます。
③にら、ごま油、塩を加えてさっと炒めていきます。
さらにキムチを加えて全体に馴染むように混ぜ、火を止めます。
(あまり火を通しすぎるとキムチの乳酸菌が死んでしまうため、軽く炒め混ぜるのがオススメです♪)
④白いりごまを加えて出来上がりです。
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