材料（２人分）
豚こま 200g
キャベツ 100g
にんじん 40g
おろしニンニク 小さじ1/2
豆板醤 大さじ２
醤油 大さじ１
砂糖 小さじ２
白いりごま 適量
サラダ油 大さじ1/2
☆作り方☆
①キャベツは食べやすい大きさにざく切りにし、にんじんは皮を剥き細切りにします。
②フライパンにサラダ油とおろしニンニクを入れ熱し、豚こまを加えて炒めます。
肉の色が変わり始めたら、にんじんとキャベツを加えて火を通します。
③砂糖を加えて軽く炒め、醤油、豆板醤を加えて炒めます。
④器に盛り、白いりごまをふったら出来上がりです♪
コメント