材料（2人分）
鶏もも肉 250g
片栗粉 大さじ１
サラダ油 大さじ１
砂糖 大さじ1/2
醤油 大さじ１
酒 大さじ１
みりん 大さじ１
☆作り方☆
①鶏もも肉は食べやすい一口大に切り、片栗粉をまぶします。
②フライパンにサラダ油を入れ熱し、そこへ鶏もも肉を並べて両面を焼きます。
③酒を加えて蓋をし中火で３分ほど（様子を見ながら）加熱し火を通していきます。
④砂糖を加えてさっと炒め、さらに醤油とみりんを加えて煮絡めて出来上がりです♪
コメント