材料(2人分)
豚ひき肉 300g
玉ねぎ 1/2個
レタス 100g
ごま油 大さじ1
刻みニンニク 小さじ1
砂糖 大さじ1
味噌 大さじ2
酒 大さじ1
☆作り方☆
①レタスは食べやすい大きさにちぎります。
玉ねぎはみじん切りにします。
②フライパンにごま油と刻みニンニクを入れ熱し、ニンニクの香りがしてきたら豚ひき肉と玉ねぎを入れてそぼろ状になるよう炒めます。
③火が通ったら砂糖を加えてさっと炒め味噌と酒を加えて炒めます。
④全体が馴染んだらレタスを加えてしんなりするまで炒めて出来上がりです♪
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