材料（３人分）
厚揚げ １パック（300g）
片栗粉 適量
サラダ油 適量
（A)
みりん 大さじ２
醤油 大さじ２
おろしニンニク 小さじ２
おろし生姜 小さじ２
☆作り方☆
①厚揚げは食べやすい大きさに手でちぎります。
②（A)をボウルに全て混ぜ合わせて、そこへ①の厚揚げを入れ１０分ほど味を染み込ませます。
③下味をつけた厚揚げを片栗粉でまぶします。
④フライパンにサラダ油をそこから１cmぐらいになるまで入れて、180℃に熱し、厚揚げを入れて外がきつね色になるまで揚げて出来上がりです♪
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