材料（3~4人分）
大根 1/4本(300g)
おろしニンニク 小さじ1/2
おろし生姜 小さじ1/2
醤油 大さじ１
片栗粉 適量
サラダ油 適量
塩コショウ 少々
☆作り方☆
①大根は皮を剥き長さ6cm、8mm角ほどの棒状に切ります。
バット等におろしニンニク、生姜、醤油を加えて混ぜそこへ①を加えて10分味を染み込ませます。
②フライパンに底から２cmくらいになるぐらいまで油を入れて熱します。
①を片栗粉でまぶして熱した油に入れきつね色になるまでこんがり焼きます。
③出来上がったフライド大根にお好みで塩コショウをして出来上がりです♪
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