材料（作りやすい分量）
えのき 100g
エリンギ 100g
舞茸 100g
（A)
酢 大さじ４
砂糖 大さじ１
醤油 大さじ２
鶏がらスープの素 小さじ1/2
オリーブ油 大さじ１
塩コショウ 少々
☆作り方☆
①きのこ類は石づきを落とし、食べやすい大きさにカット、またはほぐしておきます。
②耐熱ボウルに①を入れふんわりとラップをして電子レンジ500W４分（600W3分30秒）加熱します。
③（A)は合わせておきます。
④②ができたら水を切り、そこへ③を加えて、塩コショウを軽くしてそのまま味が馴染むまで少しおきます。（冷蔵庫で30分ほど入れるとより美味しくなります）
出来上がり♪
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