料理 ⏳30分 🥘汁物 🥕野菜・芋類 ★なべ

野菜たっぷり中華風スープ

料理

材料(4人分)
かぶ        1個
にんじん      1/2個
白菜        200g
鶏ガラスープの素  小さじ6
おろし生姜     小さじ1
ごま油       大さじ1
塩コショウ     少々
水         1000cc

☆作り方☆
①鍋でお湯を沸かします。
その間にかぶは葉と根の部分にわけ、葉の部分は2cm幅に切ります。
根の部分は皮を剥き、厚さ5mm程のいちょう切りにします。
にんじんは皮を剥き、半月切りにします。
白菜は食べやすい大きさにざく切りにします。

②鍋にかぶの根部分、にんじん、白菜を入れて火を入れます。

③火が通ったらかぶの葉、鶏ガラスープの素とおろし生姜を入れ、
塩コショウで味を整え、最後にごま油を加えて出来上がりです♫

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