材料(4人分)
トマト缶 400g
ミックスビーンズ 100g
玉ねぎ 1個
オリーブ油 大さじ2
おろしニンニク 小さじ1
(A)
砂糖 小さじ1
塩 小さじ2/3
ケチャップ 大さじ1
コンソメ 4.5g
コショウ 少々
☆作り方☆
①玉ねぎは皮を剥き、縦半分に切り、切り口を下にしてさらに横半分に切ってからスライスします。
②鍋にオリーブ油とおろしニンニクを入れ熱し、ニンニクの香りがしてきたら玉ねぎを入れて、
透明になるまで炒めます。
③ミックスビーンズ、トマト缶、(A)を入れて煮立ったら弱火にして10分ほど煮て、
コショウで味を整えたら出来上がりです♪
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