材料(2人分)
キャベツ 1/6個(200g)
卵 2個
おろしニンニク 小さじ1
ごま油 大さじ2
(A)
オイスターソース 大さじ1と1/2
醤油 小さじ1
胡椒 少々
☆作り方☆
①キャベツは食べやすい大きさにざく切りにします。
ボウルに卵を割り入れて混ぜます。
②(A)は合わせておきます。
③フライパンにごま油とおろしニンニクを入れ熱し、ニンニクの香りがしてきたら、
キャベツを入れしんなりするまで炒めます。
④③に卵を加え大きく混ぜて、そこへ②を入れて炒め混ぜ、
胡椒少々して味を整えたら出来上がりです♪
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