たたききゅうりの梅しそ和え

☆作り方☆
①きゅうりの端を切り、３等分に切ります。
切ったきゅうりは袋に入れ、綿棒などでたたき、食べやすい大きさにします。

②大葉は５枚重ねてくるくると巻き、端から細く切って細切りにします。

③①に梅肉、大葉、醤油、ごま油、塩を入れて袋をとじ、よく揉みます。
器に盛り付けた出来上がりです♪