材料(2人分)
キャベツ 170g(3枚ほど)
おかか 2.5g(ミニパックのもの一袋)
醤油 小さじ2
梅肉 小さじ1
※今回はチューブタイプのものにしました。
☆作り方☆
①キャベツは食べやすい大きさにざく切りにします。
②耐熱ボウルに①を入れ500Wで3分30秒加熱します(600Wの場合3分)
その後2分ほどおいたら水気を切ります。
③②におかか、醤油、梅肉を入れて混ぜ和え、味を馴染ませたら出来上がりです♪
いちご
いちごの”ワン”ポイント🐕
〜キャベツの栄養〜
ビタミンC・・風邪の予防や疲労の回復、肌荒れなどに効果あり✨
ビタミンK・・血液の凝固促進や骨の形成を助けるよ
ビタミンU・・キャベジンと呼ばれるよ。胃や十二指腸などに対する抗潰瘍作用があり、潰瘍の予防や治療に非常に高い効果があると言われているよ。
※ビタミンUは実はビタミンとして認められてないの💦ビタミンと同じような働きをすることから「ビタミン様作用物質」といわれている栄養素だよ。
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