材料(2人分)
りんご 1個
鶏モモ 1枚
蜂蜜 大さじ2
醤油 大さじ2
サラダ油 小さじ1
おろしニンニク 小さじ1
水 1/2カップ
塩コショウ 少々
お好みでパセリやオレガノなど
☆作り方☆
①鶏肉は一口大にカットし、りんごは4つ割りにして皮を剥き芯を除いてさらに1カットを縦半分にしてさらに半分にし全部で16等分にします。
②フライパンにサラダ油とニンニクを入れ熱し、鶏肉を色が変わるまで焼きます。
③焼き色がついたらりんごを加えて炒め、水、醤油、蜂蜜を加え落とし蓋をしておよそ10分ほど煮ます。塩胡椒で味を整えて出来上がりです♪
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