材料（2人分）
高野豆腐 2個
おろし生姜 小さじ２
おろしニンニク 小さじ２
醤油 大さじ２
片栗粉 適量
サラダ油 適量
☆作り方☆
①高野豆腐は水で戻して、しっかり絞って水気を切ります。
高野豆腐は食べやすい大きさにカットします。
②袋におろし生姜、おろしニンニク、醤油を入れ揉んで混ぜて、そこへ①を入れて揉み込んで味をつけます。
さらに片栗粉を入れて全体にまぶします。
③フライパンに多めのサラダ油を入れ熱し、そこへ②を入れて揚げ焼きにします。
両面焼いたら出来上がりです♪
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