料理 ⏳20分 🍽メイン ★なべ

高野豆腐のトマト煮

料理

材料(4人分)
高野豆腐      4枚
白だし       大さじ2
水         300cc

(A)
カットトマト缶   400g
コンソメ      小さじ4
おろしニンニク   小さじ1
ローレル      2枚

塩コショウ     少々

☆作り方☆
①高野豆腐を水で戻し、しっかり水気を切ってから1枚を4等分にカットします。

②鍋に白だしと水を入れ煮立たせそこへ①を入れて3分ほど煮ます。

③(A)を加えてさらに煮ます。沸騰してきたら弱火にして6分煮ます。

④塩コショウで味を整えたら出来上がりです♪

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