料理 ⏳30分 🥗副菜 🍖お肉 🥕野菜・芋類 ★フライパン

里芋とひき肉のそぼろ煮

料理

材料(2人分)
里芋(冷凍)         250g
豚ひき肉           150g
大根             80g
刻み小ネギ          適量
水              300cc
ごま油            大さじ2

(A)
酒              大さじ1
みりん            大さじ1
砂糖             大さじ1
醤油             大さじ1
塩              小さじ1/2

☆作り方☆
①大根は皮を剥きいちょう切りにします。

②フライパンにごま油を入れ熱し、豚ひき肉を炒めます。

③肉の色が変わってきたら(A)を加えて炒め、水を加えます。

④里芋と大根を入れて里芋と大根に火が通るまで煮込み、器に盛り小ネギをふってできあがりです♪

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