料理 ⏳15分 🍽メイン 🍖お肉 ★フライパン

豚こまとキャベツの胡麻味噌炒め

料理

材料(2人分)
豚こま          200g
キャベツ         1/4個
おろしニンニク      小さじ1
サラダ油         大さじ1

(A)
みりん          大さじ1
砂糖           小さじ1
味噌           大さじ1と1/2
白すりごま        大さじ1

塩コショウ        少々

☆作り方☆
①キャベツは食べやすい大きさにざく切りにします。

②フライパンにサラダ油、おろしニンニクを入れ熱し、ニンニクの香りがしてきたら豚こまを入れて炒めます。

③肉の色が変わってきたらキャベツを入れて炒めます。

④(A)は混ぜ合わせておきます。

⑤全体に火が通ったら④を加えて炒めまぜ、塩コショウで味を整えて出来上がりです♪

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