材料(2人分)
豚こま 200g
キャベツ 1/4個(200g)
インゲン 5本
刻みにんにく 小さじ1
オリーブ油 大さじ1/2
(A)
砂糖 小さじ1
コンソメ 小さじ1
塩 小さじ1/3
トマト缶 400g
水 50cc
オレガノ 適量
☆作り方☆
①キャベツは食べやすい大きさにざく切りにし、インゲンは両端を落とし、3cm幅に切ります。
②鍋にオリーブ油とニンニクを入れ熱し、豚こまを炒めます。
③豚こまの色が変わってきたらキャベツとインゲンを入れ炒めます。
④しんなりしてきたら(A)を加えて蓋をし、中火で5分ほど煮込んだら出来上がりです♪
コメント