豚こまとじゃがいものニンニク炒め

☆作り方☆
①じゃがいもはよく洗い、芽をとりラップに１個１個包んで電子レンジで500W7分加熱します。
その間に豚こまに塩コショウを少ししっかりめにします。

②じゃがいもを１個を６等分ほどの大きさに切ります（火傷をしないように気をつけて）

③フライパンにオリーブ油を入れ熱し、そこに６等分にしたじゃがいもを並べて両面をカリッと焼いていきます。

④焼いたじゃがいもは一旦取り出し、空いたフライパンに豚こまを入れ焼いていきます。
肉の色が変わったら、じゃがいもを戻し、さらにニンニクを加えて炒めます。
器に盛り付けパセリをふったら出来上がりです♪