材料（4人分）
木綿豆腐 300g
豚ひき肉 300g
長ネギ 1本
しらたき（アク抜き不要のもの）1袋
（A)
砂糖 大さじ４
みりん 大さじ２
酒 大さじ１
顆粒和風だし 小さじ１
醤油 大さじ５
水 400cc
☆作り方☆
①豆腐は4等分にし、長ネギは1cm幅の斜め切りにします。
しらたきは食べやすい大きさに切ります。
②鍋に（A)と豚ひき肉を入れて熱し、煮たってきたらアクを取り除きます。
③①を②に入れて落とし蓋をし、強火にします。
再度煮立ってきたら弱火にして20分ほど煮て、出来上がりです♪
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