材料(2人分)
牛肉(こま切れ、切り落としでOK) 250g
長ネギ 1本
(A)
おろし生姜 30g
醤油 大さじ4
みりん 大さじ3
酒 大さじ3
砂糖 大さじ2と1/2
☆作り方☆
①長ネギは根元を切り落とし、斜め5mm幅に切ります。
牛肉は大きい場合、食べやすい大きさに切ります。
②鍋に(A)を入れます。
いちご
はかりを持っている人は、はかりの上に鍋を乗せて、
おろし生姜30g、醤油60g、みりん45g、酒45g、砂糖22gではかると楽ちん♪
③鍋を火にかけふつふつ沸いてきたら、ネギと牛肉を入れて弱めの中火で12分煮込んだら出来上がりです♪
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