料理 ⏳15分 🍽メイン 🍖お肉 ★なべ

生姜チューブで簡単!牛肉のしぐれ煮

料理

材料(2人分)
牛肉(こま切れ、切り落としでOK)   250g
長ネギ                1本

(A)
おろし生姜              30g
醤油                 大さじ4
みりん                大さじ3
酒                  大さじ3
砂糖                 大さじ2と1/2

☆作り方☆
①長ネギは根元を切り落とし、斜め5mm幅に切ります。
牛肉は大きい場合、食べやすい大きさに切ります。

②鍋に(A)を入れます。

いちご
いちご

はかりを持っている人は、はかりの上に鍋を乗せて、
おろし生姜30g、醤油60g、みりん45g、酒45g、砂糖22gではかると楽ちん♪

③鍋を火にかけふつふつ沸いてきたら、ネギと牛肉を入れて弱めの中火で12分煮込んだら出来上がりです♪

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