新玉ねぎの和風スープ

☆作り方☆
①鍋にだし汁、塩、醤油を入れます。

②新玉ねぎは皮を剥き、丸ごと①に入れます。
落とし蓋をして火にかけ煮たったら弱火で20分煮ます。

③煮ている間にみつばは根元を落とし、2cm幅に切ります。
葉の部分と茎の部分に分けておきます。

④20分煮た玉ねぎは一度まな板の上にだし、刻みます（火傷しないように気をつけてください）
※丸ごとがお好みでしたらそのままで大丈夫です。

⑤刻んだ玉ねぎとみつばの茎の部分を入れて再度加熱し、茎に火が通ったら、器に盛り、
みつばの葉の部分を浮かべて出来上がりです♪