材料（作りやすい分量：４人分）
大根 1/3本
水 150cc
和風顆粒だしの素 小さじ１
白味噌 大さじ２
酒 大さじ２
みりん 大さじ２
お好みで、柚粉、白胡麻、七味唐辛子など
☆作り方☆
①大根は皮を剥き、1cm幅の半月切りにします。
鍋に大根と水、和風顆粒だしの素を加えて蓋をして煮ます。
②大根が柔らかくなったら、白味噌、酒、みりんを加えてさらに煮て、
水分がほとんど飛んだら出来上がりです♪（焦げないように注意です）
器に盛った後にお好みで、柚粉や白いりごま、七味唐辛子をどうぞ
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