材料（２人分）
厚揚げ 1枚（200g)
玉ねぎ 1/2個
溶き卵 2個
片栗粉 適量
サラダ油 大さじ１
（A)
みりん 大さじ１と1/2
醤油 大さじ1と1/2
顆粒だし 小さじ1/4
水 100cc
☆作り方☆
①厚揚げは1cm幅に切り、片栗粉をまぶします。
玉ねぎは薄切りにします。
②フライパンにサラダ油を入れ熱し、厚揚げを並べて全面がカリッとなるまで焼きます。
③②に（A)を加えて玉ねぎを入れ玉ねぎに火が通るまで煮ます。
④玉ねぎに火が通ったら溶き卵を加えて好みの固さになるまで火を通したら出来上がりです♪
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