材料（２人分）
厚揚げ 300g
キャベツ 150g
しめじ 1パック
（A)
オイスターソース 大さじ１
マヨネーズ 大さじ１
醤油 大さじ１
砂糖 大さじ1/2
サラダ油 大さじ1/2
おろしニンニク 小さじ１
☆作り方☆
①厚揚げは食べやすい大きさにに切ります。
キャベツは食べやすい大きさにざく切りにし、しめじは根元を落としほぐします。
②（A)は混ぜ合わせておきます。
③フライパンにサラダ油、おろしニンニクを入れ熱し、厚揚げをこんがりと焼いていきます。
焼けたら一度皿に移し、そこへキャベツとしめじを入れてしんなりするまで炒めます。
④キャベツ、しめじに火が通ったら、厚揚げを加え、さらに（A)を加えて全体に絡めて出来上がりです♪
コメント