卵サラダ

☆作り方☆
①卵が浸かるくらいの鍋でお湯を沸かします。

②冷蔵庫から取り出した卵をおたまなどに乗せて割れないようにお湯の中に入れます。
11分ゆでて固茹での茹で卵にします。

③茹でた卵は冷水に入れて冷まします。
冷めた卵はヒビを入れて割り、殻を剥いていきます。

④殻を剥いた卵はフォークなどで潰します。
そこへマヨネーズと塩胡椒を加え和えて出来上がりです♪