⏳10分 🥗副菜 🥕野菜・芋類

切り干し大根のごまマヨサラダ

⏳10分

材料(2人分)
切り干し大根(乾燥)     30g
にんじん           1/4本

(A)
マヨネーズ          大さじ1.5
醤油             大さじ1
白すりごま          大さじ1

☆作り方☆
①切り干し大根は10分ほど水で戻します。
その間ににんじんは皮を剥き、細切りにし塩少々(分量外)でもみ、しんなりしたら、水気をよく切ります。
ボウルに(A)を加えて混ぜ合わせておきます。

②切り干し大根は水気を切り、食べやすい大きさに切ります。
(A)が入ったボウルに、切り干し大根、にんじんを加えて和えて出来上がりです♪

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