材料（4人分）
ご飯 500g
レタス 100g
卵 ２個
ごま油 大さじ１
鶏ガラスープの素 大さじ１
醤油 小さじ１
コショウ 少々
マヨネーズ 大さじ１
ごま油 大さじ１
☆作り方☆
①卵はボウルに割り入れ溶いておきます。レタスは手で食べやすい大きさにちぎります。
②フライパンにごま油を入れ熱し、そこへ①の卵を入れ炒め、火が通ったら取り出します。
③②のフライパンの油を拭き、ごま油を入れ熱しご飯を炒めます。
鶏がらと醤油を入れてさらに炒めます。
④②の卵とマヨネーズを入れて混ぜ合わせ、レタスを加えて軽くしんなりするまで炒めます。
コショウをして出来上がりです♪
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