材料(4人分)
ブロッコリー 1株
しらす 30g
にんにく 2片
オリーブ油 大さじ2
塩コショウ 少々
☆作り方☆
①ブロッコリーは小房に切り分けて、茎は厚めに皮をむき、食べやすい大きさに切ります。
耐熱容器にブリッコリー、水(分量外:大さじ2)を入れてふんわりとラップをし、
500Wのレンジで5分加熱します。
水気を切り、粗熱をとります。
にんにくはみじん切りにします。
②フライパンにオリーブ油とにんにくを入れ熱し、にんにくの香りがしてきたら
しらすを加えて炒めます。
ブロッコリーを加えてさらに炒め塩コショウで味を整えたら出来上がりです♪
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