材料(2人分)
鶏もも肉 100g
玉ねぎ 1/2個
サラダ油 小さじ1
マカロニ 50g
牛乳 400cc
薄力粉 大さじ2
バター 5g
塩 小さじ1/2
※風味が欲しい時はコンソメを入れるのもOK
パン粉 40g
粉チーズ 15g
☆作り方☆
①玉ねぎは薄くスライスし、鶏もも肉は食べやすい大きさに切ります。
②フライパンにサラダ油を入れ熱し、鶏もも肉と玉ねぎを加えて炒めます。
マカロニは鍋で茹でておきます。
③②のフライパンに薄力粉を全体に振りかけるように入れ、バターも加えて炒めます。
④薄力粉の白っぽい色合いがなくなるまで炒めたら、牛乳を3回に分けて入れます。
⑤混ぜながら火にかけ、とろみが出てきたらマカロニと塩コショウを加えて混ぜ合わせます。
器に入れます。
⑥パン粉と粉チーズをフライパンで炒めこんがりきつね色になってきたら⑤に振りかけて出来上がりです♪
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