材料（３〜４人分）
鶏モモ肉 400g
じゃがいも（中） ２個
玉ねぎ 1/2個
にんじん 50g
インゲン 50g
オリーブ油 大さじ１
コンソメ 小さじ1
黒胡椒 少々
☆作り方☆
①にんじんは皮を剥きいちょう切りに、いんげんは3cm幅にカットします。
じゃがいもは皮を剥き厚さ8mmほどのいちょう切りに切ります。
鶏モモ肉は食べやすい１口大に切ります。
②フライパンにオリーブ油を入れ熱し、鶏モモ肉を入れて炒めます。
じゃがいもは耐熱容器に入れレンジ500W3分加熱します。
③肉の色が変わったらじゃがいも、玉ねぎ、にんじん、インゲンを入れて大さじ１の水も加えて蓋をして野菜に火を通します。
④火が通ったらコンソメを入れて味を馴染ませ、黒胡椒をふって出来上がりです♪
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