シンプルに、、銀杏炊き込みご飯

☆作り方☆
①銀杏のつなぎ目部分を上にして左手で持ち、つなぎ目部分をトンカチで軽く叩き、パカッと割れる程度に叩きます。

②薄皮だけの状態にした銀杏は水に30分浸しておき、薄皮をむきます。
食べやすくなるよう半分に切ります。

③炊飯器の内釜に研いだ米を入れて２合のメモリまで水を加えます。
そこへ塩と銀杏を入れ優しくかき混ぜ、通常炊飯をします。
出来上がったら白いりごまを混ぜ込み完成です♪