材料（2人分）
じゃがいも 2個（300g）
玉ねぎ 1/2個(100g)
コンビーフ缶 1缶(100g)
オリーブ油 大さじ１
おろしニンニク 小さじ1/2
塩コショウ 少々
パセリ 少々
☆作り方☆
①じゃがいもは皮を剥き、半分に切り厚さ7mmほどにスライスします。
耐熱ボウルに入れ水にさらし、水気を切り、ふんわりとラップをしてレンジで500W5分加熱します（600W4分30秒）
②玉ねぎは薄くスライスします。
③フライパンにオリーブ油とおろしニンニクを入れ熱し、じゃがいも、玉ねぎを加えて玉ねぎがしんなりするまで炒めます。
④コンビーフを加えてほぐしながら炒め、塩コショウで味を整えたら器に盛ります。
パセリを振って出来上がりです♪
コメント