オクラの韓国海苔和え

☆作り方☆
①オクラに塩をまぶし、両手でオクラを上下に転がして全体にこすりつけて、
表面のうぶ毛を取り除きます。（板ずり）

②鍋にお湯を沸かし、板ずりしたオクラを入れて、中火で1分半程度茹でます。

③水の入ったボウルに素早くオクラを入れ、粗熱をとります。

④オクラの水気をしっかりきり、へたを切り落とし、1cm幅の輪切りにします。

⑤ボウルに④を入れ、醤油を加えて混ぜ合わせます。
さらに韓国海苔をちぎり和えたら出来上がりです♪