卵 4個
めんつゆ(2倍濃縮) 150ml
☆作り方☆
①鍋にたっぷりお湯を沸かし、そこへ冷蔵庫から取り出した卵をお玉に乗せて入れていきます。
(※ひび割れ防止)
②黄身がとろとろは6~7分、半熟は8~9分、固茹では10分~11分を目安に茹でます。
③茹でた卵は取り出して冷水に入れ、粗熱がとれたら底が丸いところを少し叩いて水につけながら殻を剥いていきます。
④ポリ袋にめんつゆを入れ、そこへゆで卵を入れて空気をしっかりと抜いて閉じ、
冷蔵庫で半日したら完成です♪
卵 4個
めんつゆ(2倍濃縮) 150ml
☆作り方☆
①鍋にたっぷりお湯を沸かし、そこへ冷蔵庫から取り出した卵をお玉に乗せて入れていきます。
(※ひび割れ防止)
②黄身がとろとろは6~7分、半熟は8~9分、固茹では10分~11分を目安に茹でます。
③茹でた卵は取り出して冷水に入れ、粗熱がとれたら底が丸いところを少し叩いて水につけながら殻を剥いていきます。
④ポリ袋にめんつゆを入れ、そこへゆで卵を入れて空気をしっかりと抜いて閉じ、
冷蔵庫で半日したら完成です♪
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