ほんのり甘塩っぱい「エリンギ入り肉味噌」

☆作り方☆
①エリンギは5mm角ぐらいに細かく切ります。玉ねぎはみじん切りにします。

②フライパンにごま油を入れ熱し、そこへ豚ひき肉を入れて肉の色が変わるまで炒めます。
変わったら玉ねぎ、エリンギを入れさらに炒め火を通します。

③②に砂糖を加えて軽く炒め、さらに醤油と味噌を混ぜ合わせたものを加えて、
味が馴染むように炒めて出来上がりです♪