料理 ⏳30分 🍽メイン 🐟お魚類 🥕野菜・芋類 ★なべ

ぶり大根

料理

材料(2人分)
ぶり         200g
大根         300g

(A)
水          250cc
醤油         大さじ1と1/2
砂糖         大さじ1
酒          大さじ1
(お好みでおろし生姜 少々)

刻み小ネギ      適量

☆作り方☆
①大根は皮を剥き1cm幅のいちょう切りにします。
ぶりは1口大に切ります。

②(A)を鍋に入れ煮立たせます。その間に大根は耐熱容器に入れ大さじ1の水を加えてふんわりとラップをし、500W3分加熱します。


③(A)にぶりを加えて煮ます。
火が通ってきたら大根を加えて落とし蓋をし15分煮て、器に盛り小ネギをふったら出来上がりです♪

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