材料（10個分）
鶏モモ挽肉 200g
小ネギ（刻み） 15g
（A)
卵 1/2個
おろし生姜 小さじ１
片栗粉 大さじ１
塩 小さじ1/2
のり(全形） 1/2枚
サラダ油 大さじ１
☆作り方☆
①ボウルに挽肉と小ネギ、（A)を入れてよく練り合わせます。
１０等分にして手で丸く成形し、のりはつくねの大きさに合わせて切り、片面にはります。
②フライパンにサラダ油を入れ熱し、つくねをのりを貼った面から中火で焼きます。
③焼き色がついてら蓋をして、弱火で3分ほど蒸し焼きにして出来上がりです♪
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