材料（２〜３人分）
なす ３本
バター 15g
おろしニンニク 小さじ１
（A)
醤油 大さじ1.5
みりん 大さじ１
砂糖 小さじ２
☆作り方☆
①なすはヘタをとり、縦半分に切ります。
なすの切り口部分に斜めに切り込みを入れます。
②フライパンにバターとおろしニンニクを入れて熱し、そこに切り口を下側にしてなすを並べて焼きます。
焼いている間に（A)を合わせておきます。
③なすの両面に焼き色をつけ、火が通ったら（A)を加えて汁気がなくなるまで絡めて出来上がりです♪
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