材料（2人分）
にんじん 1本
コンソメ 小さじ１
バター 20g
薄力粉 大さじ１
牛乳 300ml
パセリ 少々
お好みで、、
ピザ用チーズ 15g
☆作り方☆
①にんじんは皮を剥き、おろし器ですりおろしていきます。
②鍋にバターを入れて熱し、①を加えて中火２分で炒めます。
③薄力粉を加えて粉っぽさがなくなるまで炒め、コンソメを加え、牛乳は２〜３回に分けて加えながらお玉で混ぜていきます。お好みでピザ用チーズを入れて溶かします。
スープが温まったら器に注ぎ、パセリをふって出来上がりです♪
コメント