材料(2人分)
ささみ(筋なし) 4本(200g)
片栗粉 大さじ1と1/2
サラダ油 大さじ1
塩コショウ 少々
(A)
醤油 大さじ1
ケチャップ 大さじ2
はちみつ 大さじ1
おろしニンニク 小さじ1/2
パセリ 少々
☆作り方☆
①ささみは包丁の刃を斜めにおき一口大に切ります。
そこへ塩コショウをして、片栗粉をまぶします。
②フライパンにサラダ油を入れ熱し、そこへ①を並べて両面を焼いていきます。
③ささみを焼いている間に(A)を混ぜ合わせておきます。
④③を②に入れて混ぜ合わせて、全体に味が馴染んだら、
器に盛りパセリを振って出来上がりです♪
コメント