料理 ⏳10分 🥗副菜 🍖お肉 🥕野菜・芋類 ★なべ

ささみとブロッコリーのわさび醤油和え

料理

材料(2人分)
ささみ        2本
ブロッコリー     100g
わさび        小さじ1/2
醤油         大さじ1
鰹節         1パック(2.5g)

☆作り方☆
①鍋に湯(1L)ほどを沸かして火をとめ、塩(分量外小さじ1)ささみを加えて5分そのままにします。

②ブロッコリーは小房に分けておきます。
わさびと醤油をボウルに混ぜ合わせておきます。

③①からささみを取り出し、ほぐしておきます。
鍋の火をつけブロッコリーを3分ほど茹でます。
茹で上がったら粗熱を取ります。

④ささみ、ブロッコリーを②に加えて和え、さらに鰹節を加えてさっと和えて出来上がりです♪
(冷やすとより美味しいです)

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