材料(2人分)
ささみ 2本
ブロッコリー 100g
わさび 小さじ1/2
醤油 大さじ1
鰹節 1パック(2.5g)
☆作り方☆
①鍋に湯(1L)ほどを沸かして火をとめ、塩(分量外小さじ1)ささみを加えて5分そのままにします。
②ブロッコリーは小房に分けておきます。
わさびと醤油をボウルに混ぜ合わせておきます。
③①からささみを取り出し、ほぐしておきます。
鍋の火をつけブロッコリーを3分ほど茹でます。
茹で上がったら粗熱を取ります。
④ささみ、ブロッコリーを②に加えて和え、さらに鰹節を加えてさっと和えて出来上がりです♪
(冷やすとより美味しいです)
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