材料(3〜4人分)
舞茸 1パック(100g)
しめじ 1パック(100g)
エリンギ 1パック(100g)
オイスターソース 大さじ1と1/2
ごま油 大さじ1/2
お好みで七味唐辛子など
☆作り方☆
①舞茸は食べやすい大きさに手でほぐし、しめじは根元を切り、小房に分けます。
エリンギは半分に切って、5mm幅に切ります。
②フライパンにごま油を入れ熱し、①を入れ炒めます。
火が通ったら、オイスターソースを加えて全体を混ぜ合わせるように炒めます。
いちご
えのきなど他のきのこに代用もOK✨🙆♀️
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