切り干し大根のオイスター炒め

☆作り方☆
①切り干し大根は水で戻します。（戻し方については袋に書いてあるものを参考に）

②ニラは２cm幅に切ります。卵は溶いておきます。

③切り干し大根が柔らかく戻ったら、絞って水気を切り食べやすい大きさに切ります。

④フライパンにごま油を入れ熱し、切り干し大根、にらを加えて炒めます。
火が通ったらフライパン端に寄せて、空いたところに卵を流し入れ、炒り卵を作ります。

⑤オイスターソースを入れて味を馴染ませ、塩コショウで整えて出来上がりです♬