フライパンひとつでできるスパゲッティシリーズ☆
今回はトマトソースだよ！
材料（２人分）
スパゲッティ 200g
玉ねぎ 70g
ベーコン 80g
トマト缶 400g
おろしニンニク 小さじ１
コンソメ 4.5g
ケチャップ 50g
水 350-400cc(調節）
ローレル 2枚
オリーブ油 大さじ１
塩コショウ お好み
粉チーズ 少々
パセリ 少々
☆作り方☆
①玉ねぎはスライスし、スライスベーコンの場合は1cm幅に切ります。（切り落としのものはそのまま）
②フライパンにオリーブ油、ニンニクを入れ熱し、ニンニクの香りがたってきたら、
玉ねぎ、ベーコンを加え、玉ねぎが透明感出るまで炒めます。
③②にトマト缶、ローレル、水（まず３５０cc入れます。残り５０ccは調節用）、コンソメを加え、
スパゲッティを半分に折って入れます。
④スパゲッティの茹で時間＋１分を目安に煮ます。
⑤スパゲッティの硬さを確認し、塩コショウで味を整えます。
⑥器に盛り、粉チーズとパセリをふって出来上がりです♪
いちごの”ワン”ポイント🐕
〜トマトの栄養〜
トマトの中には次のような栄養が入っているよ！
●ビタミンC・・美肌効果や風邪予防に役立つ
●ビタミンE・・老化を抑制する
●カリウム・・塩分の排出を助ける
●食物繊維・・腸内環境を整える
中でもリコピンはトマトに特徴的な栄養素（トマトの赤い色素でもあるよ）
リコピン・・強力な抗酸化作用→酸素がなければ生きていけないけれど、酸素には細胞を酸化させ、老化や動脈硬化、がんなどの生活習慣病を引き起こす作用があることがわかってきたので、抗酸化作用を持つリコピンは注目されているよ✨🍅✨
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